Si presenta di colore ambra scuro, limpido e con una marcata densità glicerica.
All’olfatto offre aromi intensi di ebanisteria, legno ossidato, prugna secca e uva passa.
Al palato è pieno e rotondo, con una lieve dolcezza naturale, note torrefatte-affumicate e un finale molto lungo.
Profondo
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Si presenta di colore ambra scuro, limpido e con una marcata densità glicerica.
All’olfatto offre aromi intensi di ebanisteria, legno ossidato, prugna secca e uva passa.
Al palato è pieno e rotondo, con una lieve dolcezza naturale, note torrefatte-affumicate e un finale molto lungo.
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| Regione | SPAGNA - Andalucia |
|---|---|
| Denominazione | Jerez de la Frontera DO |
| Alcol (%) | 17 |
| Vitigno | Pedro Ximénez |
| Annata | S.A. |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Dessert a base di cioccolato, frutta secca, torte glassate, formaggi erborinati. |
L'azienda
|
XIMENEZ - SPINOLA
La Bodegas Ximénez-Spínola, fondata nel 1729 a Jerez de la Frontera, è un’azienda familiare storica specializzata esclusivamente nella varietà Pedro Ximénez. |
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