Follinetta” è una birra Saison dallo spirito elegante e vivace, nata tra le colline venete e ispirata all’antica deviazione del fiume Follina, che un tempo alimentava telai e storie della tradizione artigianale locale.
Dalla veste chiara e luminosa, con riflessi paglierini e una schiuma fine, la Follinetta sorprende per il suo profilo aromatico: note floreali leggere, un accenno speziato e un gusto asciutto e rinfrescante.
Il corpo snello e la gradazione moderata la rendono una compagna ideale per ogni occasione, dalla tavola quotidiana all’aperitivo.
È una birra non filtrata e non pastorizzata, in continua evoluzione grazie alla presenza di lieviti vivi in bottiglia, che ne arricchiscono l’aromaticità nel tempo.
Perfetta in abbinamento con piatti delicati, antipasti di mare, formaggi freschi e carni bianche, ma anche semplicemente da gustare da sola, nelle sere d’estate o nei momenti di pausa.
Follinetta non è solo una birra: è un omaggio alla semplicità, alla leggerezza e alla bellezza nascosta nei piccoli corsi d’acqua e nei gesti antichi.
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Follinetta” è una birra Saison dallo spirito elegante e vivace, nata tra le colline venete e ispirata all’antica deviazione del fiume Follina, che un tempo alimentava telai e storie della tradizione artigianale locale.
Dalla veste chiara e luminosa, con riflessi paglierini e una schiuma fine, la Follinetta sorprende per il suo profilo aromatico: note floreali leggere, un accenno speziato e un gusto asciutto e rinfrescante.
Il corpo snello e la gradazione moderata la rendono una compagna ideale per ogni occasione, dalla tavola quotidiana all’aperitivo.
È una birra non filtrata e non pastorizzata, in continua evoluzione grazie alla presenza di lieviti vivi in bottiglia, che ne arricchiscono l’aromaticità nel tempo.
Perfetta in abbinamento con piatti delicati, antipasti di mare, formaggi freschi e carni bianche, ma anche semplicemente da gustare da sola, nelle sere d’estate o nei momenti di pausa.
Follinetta non è solo una birra: è un omaggio alla semplicità, alla leggerezza e alla bellezza nascosta nei piccoli corsi d’acqua e nei gesti antichi.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Tipologia | ALE - Birra ad Alta Fermentazione |
| Stile | BIRRA - Saison |
| Colore | Birra Chiara |
| Alcol (%) | 5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Ingredienti | Malto d’orzo, malto di frumento, acqua, luppolo, lievito |
| Abbinamenti | perfetto con piatti delicati come antipasti di mare, formaggi freschi, carni bianche e preparazioni di pesce leggere. |
L'azienda
|
Birrificio Follina
Il Birrificio Follina nasce nel 2012 nell’omonimo borgo veneto, accanto a un’antica abbazia cistercense. |
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