“Zerlina” è una Italian Grape Ale dal colore brillante con sfumature rosate.
Prodotta con mosto d’uva Marzemino, si distingue per le sue spiccate note di frutti rossi, lamponi e amarene, che si legano a un sentore finale di cereali e a un tocco vinoso.
Il profilo aromatico è arricchito da una leggera dolcezza e da un finale amarognolo che invita al sorso successivo. Perfetta da sola come aperitivo o in abbinamento a dolci secchi e crostate, soprattutto ai frutti rossi.
“Zerlina” è una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
La presenza di lieviti naturali le consentono di evolvere nel tempo, mantenendo vivace il profilo aromatico.
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“Zerlina” è una Italian Grape Ale dal colore brillante con sfumature rosate.
Prodotta con mosto d’uva Marzemino, si distingue per le sue spiccate note di frutti rossi, lamponi e amarene, che si legano a un sentore finale di cereali e a un tocco vinoso.
Il profilo aromatico è arricchito da una leggera dolcezza e da un finale amarognolo che invita al sorso successivo. Perfetta da sola come aperitivo o in abbinamento a dolci secchi e crostate, soprattutto ai frutti rossi.
“Zerlina” è una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
La presenza di lieviti naturali le consentono di evolvere nel tempo, mantenendo vivace il profilo aromatico.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Tipologia | ALE - Birra ad Alta Fermentazione |
| Stile | BIRRA - IGA - Italian Grape Ale |
| Colore | Birra Chiara |
| Alcol (%) | 4,5 |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Ingredienti | acqua, malto d’orzo, mosto d’uva marzemino, luppolo, lievito, spezie |
| Abbinamenti | ideale come aperitivo o con dolci secchi e crostate ai frutti rossi. |
L'azienda
|
Birrificio Follina
Il Birrificio Follina nasce nel 2012 nell’omonimo borgo veneto, accanto a un’antica abbazia cistercense. |
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