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| Regione | FRANCIA - Montagne de Reims |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC - Premier Cru |
| Vitigno | Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 20%, Chardonnay 20% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | RM: Récoltant Manipulant |
| Abbinamenti | Si sposa a meraviglia con pesci grigliati o al forno, ma anche con pollame in preparazioni varie. Perfetto con frutti di mare e crostacei. |
| WINE SPECTATOR | 90-100 |
| ROBERT PARKER | 88-100 |
| JAMES SUCKLING | 92-100 |
L'azienda
|
AUBRY
È a Jouy-lès-Reims, nel cuore della Piccola Montagna di Reims, che Pierre e Philippe Aubry, discendenti da una stirpe di proprietari viticoltori, dal 1970, hanno intrapreso una vera apertura mentale decidendo di fare rinascere gli antichi vitigni abbandonati, precedentemente coltivati in Champagne. Dotati di solide conoscenze e dell'esperienza acquisita dal padre, Pierre e Philippe hanno così vinto la loro scommessa: unire il classico all'originale. |
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