COLLARD-CHARDELLE - Champagne AOC - Brut "Saveur d'Antan" 2002
Spedizione gratuita sopra i 100 € Supporto clienti

COLLARD-CHARDELLE - Champagne AOC - Brut "Saveur d'Antan" 2002

128,00 €
(Tasse incl.)

Si presenta esprimendo profumi ricchi e profondi tra cui si colgono sentori di felce, resina, sottobosco, roccia bagnata e note di cioccolato bianco. Al palato risulta piacevolmente burroso unitamente ad una sorprendente freschezza agrumata e ad una grande mineralità, conclude infine con una lunghissima persistenza.

Le uve di Chardonnay e di Pinot Noir non svolgono la fermentazione malolattica e tutto il processo di vinificazione è ottenuto all’interno di botti da 60/70hl in cui il vino affina per 2 anni prima dell’unione della cuvée. La sosta sui lieviti degli Champagne di Daniel Collard non è mai inferiore a 2 anni e in alcuni casi viene protratta anche oltre i 5 anni. Al termine del processo il degorgement viene effettuato manualmente.

Le viti sono la migliore selezione degli acini di Chardonnay e Pinot Nero di Collard e provengono dal piccolo paese di Villers-sous-Chatillon, sulla sponda destra della Vallée de la Marne. Qui si trovano gli 8 ettari della Maison, coltivati con i principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.

Uno Champagne capace di esprime sapori d’altri tempi.

CONTIENE SOLFITI
Scheda completa

Articolo non disponibile

Ultimi articoli in magazzino


COLLARD-CHARDELLE - Champagne AOC - Brut

Si presenta esprimendo profumi ricchi e profondi tra cui si colgono sentori di felce, resina, sottobosco, roccia bagnata e note di cioccolato bianco. Al palato risulta piacevolmente burroso unitamente ad una sorprendente freschezza agrumata e ad una grande mineralità, conclude infine con una lunghissima persistenza.

Le uve di Chardonnay e di Pinot Noir non svolgono la fermentazione malolattica e tutto il processo di vinificazione è ottenuto all’interno di botti da 60/70hl in cui il vino affina per 2 anni prima dell’unione della cuvée. La sosta sui lieviti degli Champagne di Daniel Collard non è mai inferiore a 2 anni e in alcuni casi viene protratta anche oltre i 5 anni. Al termine del processo il degorgement viene effettuato manualmente.

Le viti sono la migliore selezione degli acini di Chardonnay e Pinot Nero di Collard e provengono dal piccolo paese di Villers-sous-Chatillon, sulla sponda destra della Vallée de la Marne. Qui si trovano gli 8 ettari della Maison, coltivati con i principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.

Uno Champagne capace di esprime sapori d’altri tempi.

Scheda

Regione FRANCIA - Vallée de la Marne
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
Annata 2002
Alcol (%) 12
Litri 0,75
Stile METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio Brut
Categoria del Produttore RM: Récoltant Manipulant
L'azienda COLLARD-CHARDELLE COLLARD-CHARDELLE

La Maison Collard-Chardelle viene creata nel 1974 da Daniel Collard nella Vallée de la Marne. Daniel è un produttore che ha conservato e rispettato rigorosamente le tradizioni e gli insegnamenti ereditati dal padre i cui grandi Champagne riposano ancora nella cantina di famiglia. I loro champagne hanno la peculiarità di avere un ottimo contrasto tra la freschezza e le ossidazioni.

Approfondisci
Costi di spedizione per l'Italia

Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.

Lista di etichette in esclusiva

Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.

100% pagamento sicuro

I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.

Serve una consulenza?

Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci

Newsletter

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla

Carrello ( 0 )
Il tuo carrello è vuoto.