Offre un meraviglioso colore mogano con caldi riflessi ramati. Al naso sprigiona intense sensazioni dolci con rimandi concentrati di frutta candita, come l'albicocca, seguite da complesse note ossidative che richiamano il vecchio Porto misto al profumo di scatole in legno di sigari, tipico dei vecchi Grande champagne lungamente invecchiati. Al palato è morbido, morbido, ricco e lussuoso, con un finale eccezionalmente lungo in cui tutti i sapori si combinano in un'armonia sottile e complessa.
Una miscela presa dall'antica riserva di famiglia custodita da Pierre Frapin e dai suoi discendenti. Raccolto, distillato sui lieviti e invecchiato nella tenuta, questo cognac eccezionale invecchia per diversi decenni nelle stanze situate sotto i tetti, al fine di ottenere la sua finezza ed eleganza. Queste stanza hanno un’atmosfera ben differente dalle cantine umide, sono infatti molto secche e con dei cambiamenti di temperatura che permettono al cognac di respirare e di lasciar evaporare i suoi elementi più aerei, ciò che gli abitanti della Charente chiamano “la parte degli angeli”.
Corredato di un bel cofanetto dal design contemporaneo, che si ispira al mestiere del gioielliere, ha uno spirito molto "rétro".
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Offre un meraviglioso colore mogano con caldi riflessi ramati. Al naso sprigiona intense sensazioni dolci con rimandi concentrati di frutta candita, come l'albicocca, seguite da complesse note ossidative che richiamano il vecchio Porto misto al profumo di scatole in legno di sigari, tipico dei vecchi Grande champagne lungamente invecchiati. Al palato è morbido, morbido, ricco e lussuoso, con un finale eccezionalmente lungo in cui tutti i sapori si combinano in un'armonia sottile e complessa.
Una miscela presa dall'antica riserva di famiglia custodita da Pierre Frapin e dai suoi discendenti. Raccolto, distillato sui lieviti e invecchiato nella tenuta, questo cognac eccezionale invecchia per diversi decenni nelle stanze situate sotto i tetti, al fine di ottenere la sua finezza ed eleganza. Queste stanza hanno un’atmosfera ben differente dalle cantine umide, sono infatti molto secche e con dei cambiamenti di temperatura che permettono al cognac di respirare e di lasciar evaporare i suoi elementi più aerei, ciò che gli abitanti della Charente chiamano “la parte degli angeli”.
Corredato di un bel cofanetto dal design contemporaneo, che si ispira al mestiere del gioielliere, ha uno spirito molto "rétro".
| Regione | FRANCIA - Charente |
|---|---|
| Denominazione | Cognac AOC - Grande Champagne |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Cognac |
| Abbinamenti | Da gustare da solo o come accompagnamento per un'esperienza di degustazione speciale con dessert a base di cioccolato, caramello oe-o amaretto. |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 2021 - 95-100 |
L'azienda
|
FRAPIN
Il miglior Cru di tutta la regione del Cognac si chiama Grande Champagne e nel cuore di questo Premier Cru, la più grande tenuta si chiama Château de Fontpinot, di proprietà della famiglia Frapin. È senza dubbio grazie a questi privilegi, alla costante preoccupazione e al rispetto delle migliori tradizioni, che i Domaine Frapin sono oggi famosi a livello internazionale. |
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