Giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutta a polpa bianca e note decisamente agrumate con una leggera prevalenza di ananas. In bocca spicca per freschezza ed acidità, con un sorso morbido ed equilibrato. Chiude con un bel finale, pulito e persistente, ricco di sensazioni agrumate.
La fermentazione alcolica svolge in vasche di acciaio inox, mentre la presa di spuma avviene a contatto con i lieviti per 24 mesi, cui seguono almeno 2 mesi di affinamento dopo la sboccatura.
Uno spumante fresco, spigliato ed accattivante.
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Giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutta a polpa bianca e note decisamente agrumate con una leggera prevalenza di ananas. In bocca spicca per freschezza ed acidità, con un sorso morbido ed equilibrato. Chiude con un bel finale, pulito e persistente, ricco di sensazioni agrumate.
La fermentazione alcolica svolge in vasche di acciaio inox, mentre la presa di spuma avviene a contatto con i lieviti per 24 mesi, cui seguono almeno 2 mesi di affinamento dopo la sboccatura.
Uno spumante fresco, spigliato ed accattivante.
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Vitigno | Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 1,50 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Abbinamenti | Molto versatile nell'abbinamento, è un ottimo compagno per l'aperitivo ma anche a tutto pasto. Consigliato con piatti tipici della provincia di Brescia e pesce di lago |
| BIBENDA | 4 grappoli |
| WINE SPECTATOR | 90-100 |
| JAMES SUCKLING | 89-100 |
| Promozione | Prodotti in Promo |
L'azienda
|
BERLUCCHI
Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi. “E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?” è stata una di quelle. Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta. |
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