La grappa K24 di Bertagnolli si presenta con colore dorato intenso e profumi fragranti, aromatici, vanigliati e persistenti. Al palato risulta morbida, vellutata, gradevolmente fine e conferma i sentori vanigliati.
La distillazione è discontinua a bagnomaria, avviene nei 6 alambicchi di rame della distilleria e successivamente vi è un’ulteriore distillazione nella colonna di rettifica. Il prodotto assume grande complessità grazie all’affinamento nelle barrique di rovere francese di allier e limousine; tale affinamento ha la durata minima di 24 mesi.
Le vinacce utilizzate sono un blend studiato in anni di esperienza e comprende Teroldego, l’uvaggio principale della piana Rotaliana, Chardonnay e l’aromatico Gewurztraminer. Tutte le vinacce provengono da cantine locali selezionate per la grande cura nella coltivazione così come per la soffice pressatura che effettuano nell’estrazione del mosto: è solo da uve coltivate con cura, pressate con leggerezza e distillate con attenzione, che si ottengono grandi grappe.
K24. L’oro liquido della piana Rotaliana.
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La grappa K24 di Bertagnolli si presenta con colore dorato intenso e profumi fragranti, aromatici, vanigliati e persistenti. Al palato risulta morbida, vellutata, gradevolmente fine e conferma i sentori vanigliati.
La distillazione è discontinua a bagnomaria, avviene nei 6 alambicchi di rame della distilleria e successivamente vi è un’ulteriore distillazione nella colonna di rettifica. Il prodotto assume grande complessità grazie all’affinamento nelle barrique di rovere francese di allier e limousine; tale affinamento ha la durata minima di 24 mesi.
Le vinacce utilizzate sono un blend studiato in anni di esperienza e comprende Teroldego, l’uvaggio principale della piana Rotaliana, Chardonnay e l’aromatico Gewurztraminer. Tutte le vinacce provengono da cantine locali selezionate per la grande cura nella coltivazione così come per la soffice pressatura che effettuano nell’estrazione del mosto: è solo da uve coltivate con cura, pressate con leggerezza e distillate con attenzione, che si ottengono grandi grappe.
K24. L’oro liquido della piana Rotaliana.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Vitigno | Teroldego, Chardonnay e Gewurztraminer |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 42 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Grappa |
| Stile | GRAPPA - Invecchiata |
| Abbinamenti | Grappa da meditazione per concludere la serata in bellezza. |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 2020 - 94-100 |
| IWSC - International Wine and Spirit Competition | 2021 - 90-100 |
L'azienda
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DISTILLERIA BERTAGNOLLI
La Distilleria Bertagnolli è la più antica distilleria di famiglia del Trentino. Nasce nel 1870 dall’amore di Giulia de Kreutzenberg e Edoardo Bertagnolli e oggi, dopo 150 anni di storia e 5 generazioni, è ancora un emblema di distillati di qualità di una delle zone più vocate alla distillazione: la piana Rotaliana. |
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