I Profumi sprigionati sono inebrianti, floreali, di grande finezza ed il gusto è morbido, vellutato e ricco di aromi tostati e di vaniglia. Ha un gran carattere avendo allo stesso tempo grande struttura e morbidezza.
Un elegante "Distillato d'Uva" lacui produzione prevede che dopo la pigiatura si ottenga il mosto il quale viene fatto fermentare in vasche d’acciaio; successivamente viene effettuata la distillazione discontinua a bagnomaria. Segue un lungo invecchiamento in botti di rovere.
Essendo la produzione limitata a pochissimi pezzi, tutte le bottiglie sono numerate.
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I Profumi sprigionati sono inebrianti, floreali, di grande finezza ed il gusto è morbido, vellutato e ricco di aromi tostati e di vaniglia. Ha un gran carattere avendo allo stesso tempo grande struttura e morbidezza.
Un elegante "Distillato d'Uva" lacui produzione prevede che dopo la pigiatura si ottenga il mosto il quale viene fatto fermentare in vasche d’acciaio; successivamente viene effettuata la distillazione discontinua a bagnomaria. Segue un lungo invecchiamento in botti di rovere.
Essendo la produzione limitata a pochissimi pezzi, tutte le bottiglie sono numerate.
| Regione | ITALIA - Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Moscato Bianco |
| Annata | 2009 |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Acquavite |
| Stile | GRAPPA - Invecchiata |
| Stile | GRAPPA - Aromatica |
| Confezione | Astucciato |
L'azienda
|
DISTILLERIA SIBONA
Poco più a nord del Comune di Barolo sorge la storica Distilleria Sibona, che da oltre 100 anni distilla grappe monovitigno tipiche della zona, potendo vantare vitigni autoctoni come Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Moscato, Chardonnay, Brachetto e Arneis. |
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