Colore ambrato. Profumi vegetali in armonia, dove nessuno prevale sull’altro. Gusto tipicamente e gradevolmente amaro.
Creato tra il XVIII e il XIX secolo, questo liquore storico è stato usato come tonico, digestivo o aperitivo. Viene prodotto facendo fermentare le radici degli alberi di China, originari dell'America Latina e coltivati anche in Estremo Oriente. Esistono diverse varietà di China e, grazie alle proprietà benefiche delle sue radici, è utilizzato anche in farmacologia.
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Colore ambrato. Profumi vegetali in armonia, dove nessuno prevale sull’altro. Gusto tipicamente e gradevolmente amaro.
Creato tra il XVIII e il XIX secolo, questo liquore storico è stato usato come tonico, digestivo o aperitivo. Viene prodotto facendo fermentare le radici degli alberi di China, originari dell'America Latina e coltivati anche in Estremo Oriente. Esistono diverse varietà di China e, grazie alle proprietà benefiche delle sue radici, è utilizzato anche in farmacologia.
| Regione | ITALIA - Emilia-Romagna |
|---|---|
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 30 |
| Litri | 0,50 |
| Stile | LIQUORE - Alle Erbe |
| Abbinamenti | Ideale servito come digestivo a fine pasto, diluita al 50% con acqua calda e scorza di limone otterrete una bevanda alcolica rilassante. Aperitivo originale se servito freddo con seltz. Accompagnatelo a piccoli salatini artigianali. |
L'azienda
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LA DISPENSA DI AMERIGO
Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo fondata nel 1934, nasce a Valsamoggia (provincia di Bologna) "La Dispensa di Amerigo". Una piccola realtà del settore alimentare che ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine e mantenendo sempre intatta la sua filosofia fatta di rispetto per la stagionalità e di cura per le materie prime locali. |
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