Questo crostino è un’istituzione fin dai tempi medievali: le origini antichissime confermano la bontà degli ingredienti.
Un prodotto preparato secondo la ricetta più tradizionale da mangiare rigorosamente senza posate accompagnato da un’ottima qualità di pane.
Un classico per gli antipasti, ottimo da spalmare su pane abbrustolito, crostini e polentine fritte. Un grande classico servito insieme a salumi, olive dolci e sottaceti.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 985 Kj/238 Kcal
Grassi: 21,2 g
di cui saturi: 8 g
Carboidrati: 1 g
di cui zuccheri: 0,63 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 11,2 g
Sale: 2,75 g
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Questo crostino è un’istituzione fin dai tempi medievali: le origini antichissime confermano la bontà degli ingredienti.
Un prodotto preparato secondo la ricetta più tradizionale da mangiare rigorosamente senza posate accompagnato da un’ottima qualità di pane.
Un classico per gli antipasti, ottimo da spalmare su pane abbrustolito, crostini e polentine fritte. Un grande classico servito insieme a salumi, olive dolci e sottaceti.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 985 Kj/238 Kcal
Grassi: 21,2 g
di cui saturi: 8 g
Carboidrati: 1 g
di cui zuccheri: 0,63 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 11,2 g
Sale: 2,75 g
| Regione | ITALIA - Emilia-Romagna |
|---|---|
| Ingredienti | Fegatini di pollo 67%, cipolla rossa, olio extravergine di oliva, capperi (capperi, aceto di vino, sale), burro, acciughe, sale marino di cervia. |
| Formato | 200 gr |
L'azienda
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LA DISPENSA DI AMERIGO
Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo fondata nel 1934, nasce a Valsamoggia (provincia di Bologna) "La Dispensa di Amerigo". Una piccola realtà del settore alimentare che ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine e mantenendo sempre intatta la sua filosofia fatta di rispetto per la stagionalità e di cura per le materie prime locali. |
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