Giallo dorato intenso con riflessi verdi, perlage fine e persistente.
Profumi complessi di pan brioche, frutta a polpa gialla matura, mandorla tostata, erbe mediterranee e sfumature minerali.
Struttura ampia e raffinata, acidità perfettamente integrata, grande lunghezza, elegante equilibrio tra complessità e freschezza.
Sontuoso
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Giallo dorato intenso con riflessi verdi, perlage fine e persistente.
Profumi complessi di pan brioche, frutta a polpa gialla matura, mandorla tostata, erbe mediterranee e sfumature minerali.
Struttura ampia e raffinata, acidità perfettamente integrata, grande lunghezza, elegante equilibrio tra complessità e freschezza.
Sontuoso
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Dosaggio | Dosaggio zero |
| Vitigno | Chardonnay 79%, Pinot Bianco 5%, Pinot Nero 16% |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Annata | S.A. |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Crudi di mare, ostriche, carpacci di pesce, cucina raffinata e elegante. |
L'azienda
|
CA' DEL BOSCO
Tutto nacque da Maurizio Zanella, un ragazzo appassionato fortemente di vino che si trasferì con la famiglia ad Erbusco e decise di coltivare il suo primo vigneto. Maurizio non avrebbe mai immaginato che quella semplice vigna fosse il primo mattone di una realtà che sarebbe diventata un modello e un esempio nel mondo spumantistico italiano. |
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