Il Falanghina di Di Majo Norante si presenta con colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli e profumo fresco dai sentori di ginestre. Al palato risulta molto ampio, con al retrogusto piacevoli note di melograno.
La vinificazione avviene dopo un breve contatto con le bucce di 24/36 ore, mentre la fermentazione procede in vasche d’acciaio.
Il luogo da cui nascono le uve di Falanghina è il vigneto “Ramitello”, a Campomarino Lido (CB). Ha un’altitudine di 100 metri sopra il livello del mare, le viti hanno un’età che si aggira sui 15 anni, sono allevate a spalliera e godono di un terreno argilloso.
Il popolo dei Sanniti consideravano il Falanghina tra i migliori vini del loro tempo; a distanza di anni il lavoro di Di Majo Norante tiene ampiamente testa ai suoi predecessori.
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Il Falanghina di Di Majo Norante si presenta con colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli e profumo fresco dai sentori di ginestre. Al palato risulta molto ampio, con al retrogusto piacevoli note di melograno.
La vinificazione avviene dopo un breve contatto con le bucce di 24/36 ore, mentre la fermentazione procede in vasche d’acciaio.
Il luogo da cui nascono le uve di Falanghina è il vigneto “Ramitello”, a Campomarino Lido (CB). Ha un’altitudine di 100 metri sopra il livello del mare, le viti hanno un’età che si aggira sui 15 anni, sono allevate a spalliera e godono di un terreno argilloso.
Il popolo dei Sanniti consideravano il Falanghina tra i migliori vini del loro tempo; a distanza di anni il lavoro di Di Majo Norante tiene ampiamente testa ai suoi predecessori.
| Regione | ITALIA - Molise |
|---|---|
| Denominazione | Molise DOC |
| Vitigno | Falanghina |
| Annata | 2019 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | È un vino da tutto pasto che si sposa molto bene con crostacei, antipasti magri, primi piatti ed in particolare la cucina di pesce. |
L'azienda
|
DI MAJO NORANTE
Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino, in provincia di Campobasso. |
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