FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT - "Manna" 2022
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FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT - "Manna" 2022

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Di un bel giallo dorato che tende a scurirsi con l’invecchiamento, ha profumi complessi, seducenti e inediti come note di sambuco, pistacchi e petali di rose. La complessità rimane anche nel sorso particolarmente elegante, morbido e minerale.

Nasce dall'assemblaggio di cinque vitigni differenti: Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Gewurztraminer. A causa dei periodi di maturazione diversi, le uve vengono raccolte e lavorate separatamente. Lo Chardonnay e il Sauvignon svolgono la fermentazione alcolica in barrique, mentre Riesling, Kerner e Gewurztraminer in vasche d’acciaio. I vini ottenuti sono poi assemblati secondo la migliore combinazione e sostano sui lieviti per una decina di mesi.

È un vino longevo e mutevole, impreziosito da una sobria vivacità; non a caso è stato infatti dedicato da Franz Haas ad una gran donna, e che Donna, in segno di amorevole devozione: sua moglie Luisa Manna.

Una personalità ricca, sfaccettata e pronta a stupire!

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FRANZ HAAS - Vigneti delle Dolomiti IGT -

Di un bel giallo dorato che tende a scurirsi con l’invecchiamento, ha profumi complessi, seducenti e inediti come note di sambuco, pistacchi e petali di rose. La complessità rimane anche nel sorso particolarmente elegante, morbido e minerale.

Nasce dall'assemblaggio di cinque vitigni differenti: Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon, Chardonnay e Gewurztraminer. A causa dei periodi di maturazione diversi, le uve vengono raccolte e lavorate separatamente. Lo Chardonnay e il Sauvignon svolgono la fermentazione alcolica in barrique, mentre Riesling, Kerner e Gewurztraminer in vasche d’acciaio. I vini ottenuti sono poi assemblati secondo la migliore combinazione e sostano sui lieviti per una decina di mesi.

È un vino longevo e mutevole, impreziosito da una sobria vivacità; non a caso è stato infatti dedicato da Franz Haas ad una gran donna, e che Donna, in segno di amorevole devozione: sua moglie Luisa Manna.

Una personalità ricca, sfaccettata e pronta a stupire!

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Annata 2022
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Abbinamenti Da accompagnare a pietanze nobili e pregiate, si adatta in modo affascinante, in particolare con sushi e sashimi.
L'azienda FRANZ HAAS FRANZ HAAS

Da sempre l’azienda Franz Haas lavora per esprimere al meglio la qualità dei vini che produce. Nasce nel 1880 e viene tramandata fino ad oggi sempre ad un Franz Haas. Vengono lavorati circa 55 ettari vitati, suddivisi tra proprietà, affitti e conferenti. E' una delle imprese vitivinicole più prestigiose della regione, puntualmente capace di coniugare i grandi numeri con un’eccezionale qualità.

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