Rosso rubino intenso con sfumature granata, al naso esprime un bel profilo aromatico caratterizzato da note di ciliegia e di prugna, di vaniglia e di pepe nero. Al palato è caldo, rotondo, di buona struttura e di ottimo equilibrio, dall'inconfondibile fascino. È un sorso allo stesso tempo vinoso, gioviale, serio e complesso, espressione sincera ed appagante del vitigno a bacca rossa più famoso della Sardegna.
Il Cannonau di Sardegna "Costera" di Argiolas vinifica in vasche di cemento, portando a termine anche la fermentazione Malolattica. Viene poi lasciato maturare per un breve periodo in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi prima di essere imbottigliato.
Il "Costera" proviene da una selezione di vigne di Cannonau poste su terreni calcareo-argillosi, dove il clima mediterraneo ed estremamente generoso della Sardegna si traduce in un rosso che riflette pienamente il calore e la forza della sua terra.
Un vino quotidiano che non rinuncia a fascino e complessità.
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Rosso rubino intenso con sfumature granata, al naso esprime un bel profilo aromatico caratterizzato da note di ciliegia e di prugna, di vaniglia e di pepe nero. Al palato è caldo, rotondo, di buona struttura e di ottimo equilibrio, dall'inconfondibile fascino. È un sorso allo stesso tempo vinoso, gioviale, serio e complesso, espressione sincera ed appagante del vitigno a bacca rossa più famoso della Sardegna.
Il Cannonau di Sardegna "Costera" di Argiolas vinifica in vasche di cemento, portando a termine anche la fermentazione Malolattica. Viene poi lasciato maturare per un breve periodo in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi prima di essere imbottigliato.
Il "Costera" proviene da una selezione di vigne di Cannonau poste su terreni calcareo-argillosi, dove il clima mediterraneo ed estremamente generoso della Sardegna si traduce in un rosso che riflette pienamente il calore e la forza della sua terra.
Un vino quotidiano che non rinuncia a fascino e complessità.
| Regione | ITALIA - Sardegna |
|---|---|
| Denominazione | Cannonau di Sardegna DOC |
| Vitigno | Cannonau |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | A tutto pasto. Si abbina a primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura. |
L'azienda
|
ARGIOLAS
La cantina nasce dall’intuizione di Antonio Argiolas, il capostipite della famiglia, che nel 1938 comincia a scommettere sull’uva sarda e in breve tempo riesce ad acquistare nuovi terreni, piantare diversi vitigni autoctoni e creare vini che ancora oggi rappresentano eccezionalmente la Sardegna. |
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