LOUIS ROEDERER - Coteaux Champenois AOC - Pinot Nero "Hommage à Camille - Charmont" 2019 - CASSETTA DI LEGNO
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LOUIS ROEDERER - Coteaux Champenois AOC - Pinot Nero "Hommage à Camille - Charmont" 2019 - CASSETTA DI LEGNO

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Bouquet di Pinot Noir, frutti rossi (fragola di bosco, ribes rosso) uniti a note floreali e speziate, liquirizia e pepe fresco, conferite dai graspi interi. Lo stile è complesso, profondo e profumato. Attacco setoso, vellutato, delicato e delizioso. Tannini dolci e cesellati. L'affinamento in legno è trasparente, perfettamente integrato in una dolcezza morbida e delicata. La freschezza della Champagne si rivela al centro del palato, conferendo leggerezza e fragranze profumate. Ciò rafforza l'impressione di delicatezza e freschezza senza togliere la concentrazione e la struttura tannica setosa che allunga il finale.

È stata isolata una parcella di 43 are a Mareuil-sur-Ay, in località Charmont. L’idea di realizzare un 100% Pinot Noir da un terroir soleggiato e coltivato in piena esposizione solare è sembrata ovvia. Il desiderio era ottenere un vino maturo, che superasse i limiti della viticoltura della Champagne adattando a questo terroir un altro modo di procedere. Dopo il raccolto, vi sono 14 giorni di macerazione con il 30% di grappoli interi a fermentazione spontanea. Successivamente i succhi vengono versati in botti di rovere francese dove continuano ad affinarsi e ad amalgamarsi per un anno.

Il risultato è un Pinot Noir sfaccettato e delicatamente profumato, con un tocco salino, una trama energica di grande vigore.

Solo 1222 bottiglie prodotte.

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LOUIS ROEDERER - Coteaux Champenois AOC - Pinot Nero

Bouquet di Pinot Noir, frutti rossi (fragola di bosco, ribes rosso) uniti a note floreali e speziate, liquirizia e pepe fresco, conferite dai graspi interi. Lo stile è complesso, profondo e profumato. Attacco setoso, vellutato, delicato e delizioso. Tannini dolci e cesellati. L'affinamento in legno è trasparente, perfettamente integrato in una dolcezza morbida e delicata. La freschezza della Champagne si rivela al centro del palato, conferendo leggerezza e fragranze profumate. Ciò rafforza l'impressione di delicatezza e freschezza senza togliere la concentrazione e la struttura tannica setosa che allunga il finale.

È stata isolata una parcella di 43 are a Mareuil-sur-Ay, in località Charmont. L’idea di realizzare un 100% Pinot Noir da un terroir soleggiato e coltivato in piena esposizione solare è sembrata ovvia. Il desiderio era ottenere un vino maturo, che superasse i limiti della viticoltura della Champagne adattando a questo terroir un altro modo di procedere. Dopo il raccolto, vi sono 14 giorni di macerazione con il 30% di grappoli interi a fermentazione spontanea. Successivamente i succhi vengono versati in botti di rovere francese dove continuano ad affinarsi e ad amalgamarsi per un anno.

Il risultato è un Pinot Noir sfaccettato e delicatamente profumato, con un tocco salino, una trama energica di grande vigore.

Solo 1222 bottiglie prodotte.

Scheda

Regione FRANCIA - Côte de Blancs
Denominazione Coteaux Champenois AOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2019
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Confezione Cassetta di Legno
Abbinamenti Perfetto in abbinamento a piatti con carne rossa.
L'azienda LOUIS  ROEDERER LOUIS ROEDERER

Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, ancora oggi a gestione familiare indipendente.

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