Ha un bel colore rosso rubino brillante con riflessi aranciati. Al naso è vinoso, etereo e fruttato. È un vino fresco, leggero, di consistenza vellutata e scorrevole. In retrolfazione emergono sentori di frutti di bosco e spezie. Il gusto è armonioso e avvolgente.
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, con successiva fermentazione malolattica. Affinamento in vasche di cemento.
Il nome "448 s.l.m." indica il posizionamento geografico del maso storico della Cantina Girlan, il quale è situato a 448 m d’altitudine. In questo vino vengono raggruppati i vitigni storici della zona di produzione. Qui i terreni sono ricchi di minerali, formatisi da sedimenti dell’epoca glaciale.
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| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Vitigno | Pinot Nero, Lagrein, Schiava |
| Annata | 2023 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti. |
L'azienda
|
GIRLAN
Nel 1923 l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan. Oggi quei viticoltori sono diventati circa duecento soci conferitori, su 220 ettari coordinati dall'enologo e socio Gerhard Kofler. |
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