Valpolicella dal colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso porta ricordi gradevoli di viola, ciliegia sotto spirito, note balsamiche e vinose. In bocca prevale un'acidità viva, mentre la bocca è morbida ed equilibrata, di spiccata freschezza e mineralità.
Il mosto, ottenuto dopo la diraspatura dei grappoli, è lasciato macerare sulle bucce per 12/15 giorni a temperatura non controllata con continui rimontaggi periodici. Dopo lo svolgimento della fermentazione malolattica il vino affina 6 mesi in grandi botti di rovere e altrettanti in vasche di cemento che donano purezza e profondità.
Le vigne sono coltivate attraverso l’utilizzo esclusivo di concimi organici e hanno una bassa resa nei pressi di Verona, a San Martino Buon Albergo, dalla famiglia Pasqua.
Vino vero, senza tanti fronzoli, per chi non cerca uno stile tradizionale!
Articolo non disponibile
Ultimi articoli in magazzino
Valpolicella dal colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso porta ricordi gradevoli di viola, ciliegia sotto spirito, note balsamiche e vinose. In bocca prevale un'acidità viva, mentre la bocca è morbida ed equilibrata, di spiccata freschezza e mineralità.
Il mosto, ottenuto dopo la diraspatura dei grappoli, è lasciato macerare sulle bucce per 12/15 giorni a temperatura non controllata con continui rimontaggi periodici. Dopo lo svolgimento della fermentazione malolattica il vino affina 6 mesi in grandi botti di rovere e altrettanti in vasche di cemento che donano purezza e profondità.
Le vigne sono coltivate attraverso l’utilizzo esclusivo di concimi organici e hanno una bassa resa nei pressi di Verona, a San Martino Buon Albergo, dalla famiglia Pasqua.
Vino vero, senza tanti fronzoli, per chi non cerca uno stile tradizionale!
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Vitigno | Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Barbera 10% |
| Annata | 2017 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione DEMETER - Biodinamico |
| Abbinamenti | Ottimo per carne alla griglia, formaggi freschi, affettati e pasta col pesce a base pomodoro. |
L'azienda
|
MUSELLA
Musella è una fortunata e meravigliosa tenuta storica alle porte di Verona nella direzione del Sol Levante. La sua storia antica ci riporta ai racconti di vite di uomini e donne che nei secoli hanno popolato queste terre e questi boschi ricchi di un fascino d'altri tempi. Condotti secondo i principi della biodinamica i vigneti tradizionali di Corvina vivono regalando in cambio un Valpolicella puro, brillante, gioviale, ed anche un austero Amarone che si manifesta disteso e disponibile, senza costrizione alcuna. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
