MANNI NÖSSING

È solo nel 2003 che Manni ha creato la sua cantina di vini sorprendendo gli intenditori di vino di tutta Italia.

Manni si concentra solamente su cinque vini bianchi; il Kerner, il Sylvaner, il Gewürztraminer, il Veltliner e il Müller-Thurgau. Non solo il Kerner, bensì tutti i suoi vini hanno ricevuto riconoscimenti, rispecchiando la gioia di vivere, il coraggio e l'esprit della vita.

Una sola vera grande passione: il vino.

Manni non si limita solo a cercare una parvenza di aria nuova nei vini dell'Alto Adige, la porta anche direttamente in bottiglia. Nella sua azienda vinicola, comprendente una superficie di circa 5,5 ettari, produce con un gradevole contenuto di acidità e una marcata mineralità, nonché con un distinto gusto fruttato.

È una persona di carattere che esprime la sua filosofia in parole semplici: "Una vita per il vino." Manni è così, e altrettanto sono i suoi vini dal gusto magnifico.