BROKER'S

Broker’s è una distilleria che vanta oltre 2 secoli di storia e ha sede vicino a Birmingham, in Inghilterra. Venne ricavata da un edificio che ospitava precedentemente un birrificio per opera dei fratelli Martin e Andy Dawson, i quali decisero di lanciare sul mercato un brand di prima qualità, combinando serietà, buon gin e un tocco di humor britannico: basti vedere lo stile della bottiglia, alla quale è stato applicato un tappo a forma di bombetta, tipico accessorio del broker londinese.

Il progetto dei due fratelli era quello di sviluppare un gin strettamente legato con Londra e che potesse essere apprezzato in tutto il mondo. Nella distilleria Broker’s vengono utilizzati unicamente alambicchi discontinui tradizionali, i più efficaci per ottenere la massima estrazione possibile degli aromi botanici. Il gin è ottenuto seguendo l’antica e segreta ricetta e viene distillato in un alambicco di rame soprannominato “Constance” e considerato uno dei più pregiati al mondo. Per la produzione vengono utilizzati il grano inglese e una combinazione di 10 botaniche, tra le quali troviamo ginepro, semi di coriandolo e radice di angelica. Il gin Broker’s si guadagna facilmente il suo posto su ogni mensola dei gin, soprattutto per gli amanti dello stile classico London Dry.