La cantina Ledru Marie-Noëlle è una maison indipendente a Ambonnay (champagne), famosa per la sua dedizione al Pinot Noir di terroir Grand Cru.
I vigneti sono situati nei villaggi Grand Cru di Ambonnay e Bouzy; l’azienda privilegia pratiche agronomiche naturali, fermentazioni con lieviti indigeni e basse rese.
Lo stile produttivo punta alla purezza e all’espressione del suolo: pochi interventi, affinate lunghe sui lieviti e dosaggi minimi, per una bollicina di forte personalità.
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