PHILADELPHIA DISTILLING

Fondata nel 2005, Philadelphia Distilling è stata la prima distilleria artigianale ad aprire in Pennsylvania dai tempi del Proibizionismo, diventando il simbolo della rinascita degli spirits di alta qualità negli Stati Uniti. Unendo le tecniche tradizionali a una visione fortemente innovativa, l'azienda celebra la storia e lo spirito pionieristico americano fin dal nome del suo prodotto di punta, Bluecoat, dedicato alle milizie della Guerra d'Indipendenza. La filosofia produttiva si fonda sul totale rifiuto dei processi industriali di massa: ogni distillato viene lavorato a mano in piccoli lotti con un alambicco in rame costruito su misura e partendo solo da materie prime agricole selezionate e botaniche biologiche, per offrire un'esperienza di lusso elegante, complessa e sorprendentemente morbida.