SAMAROLI

Dopo decenni trascorsi in distilleria, per tutti era il Signore degli Spiriti. Silvano Samaroli, classe 1939, era bolognese (nato a Bengasi), ma il suo cuore, l’affinità elettiva con una tradizione di cui si sarebbe fatto ambasciatore in Italia e nel mondo, l’aveva portato a stabilire un legame privilegiato con la Scozia, nelle Highlands dove nasce il whisky di malto. Prima agente, poi direttore commerciale di un’azienda di liquori, e la scintilla per quell’universo di spiriti ancora da scoprire, quando dall’altra parte della Manica, e in Italia, il mercato importava solo i Blended. Lui invece, a partire dagli anni Sessanta (del 1968 è la prima società col nome di Samaroli Srl Wine & Spirits Merchants), era diventato il nome per eccellenza del Single Malt, whisky selezionati sul territorio scozzese e imbottigliati con l’etichetta Samaroli.

Un catalogo di referenze uniche nel loro genere, tra le più costose, pregiate, bevute e apprezzate dagli intenditori del genere.

Negli ultimi anni, dopo aver risollevato la sorte dei single malt (ormai caduti in declino, sosteneva, e tutto per colpa delle mode che inquinano il mercato), era tornato a interessarsi dei blended, sempre alla sua maniera. Nel frattempo era arrivato anche il rum. Silvano Samaroli è scomparso all’età di 77 anni.

Antonio Bleve con impegno e passione ha preso il testimone di questa importantissima storia di uomini e, grazie alla Samaroli, continua nella scoperta e nelle selezioni mantenendo il profilo artigianale di piccole dimensioni. Con grande caparbietà ed umiltà, selezionando Whisky e Rum, invecchiandoli in Scozia e attendendo il momento migliore per imbottigliare e consegnare nei bicchieri degli appassionati prodotti sempre unici e non ripetibili, sintetizza in ogni bottiglia ed in ogni etichetta gli sforzi e i sacrifici di tutti gli attori che hanno contribuito a costruire questa storia.

Oggi la Samaroli può affermare di aver dato vita, assaggio dopo assaggio, barile dopo barile, ad una sponda italiana di riferimento mondiale per la selezione dei grandi malti di Scozia e dei Rum dalle origini più esotiche ed estreme, che con impegno e serietà nell'innovazione propone ad ogni nuovo imbottigliamento.