Oggi Domenico è una stella - è stato dato il suo nome “Clerico” ad un asteroide che vola sopra le nostre teste, sopra le nostre vite. Oggi Domenico Clerico è stato, è e continua ad essere, uno dei più grandi produttori di Langa.
Tutto ha inizio quando, con grande onore Domenico accettò di far proseguire l’azienda che il padre “ha creato in una vita di fatiche”. Il padre produceva uve, che conferiva alla cantina sociale, ed una modesta quantità di frutta che vendeva nei mercati della zona. Era una tipica, piccola, azienda agricola piemontese, di circa 4 - 5 ettari di terra.
“Nel 1976 egli mi chiese se avessi voluto prendere in mano le redini dell’azienda. D’accordo con mia moglie Giuliana incominciai questa grande avventura”.
Sin dall’inizio Domenico privilegiò il lavoro tra i filari, convinto che per ottenere vini buoni si debba allevare la vigna con amore e dedizione, instaurando con la terra un legame intenso e di scambio continuo per imparare a capire le esigenze della vite in ogni momento dell’anno.
Domenico coltiva con una filosofia che attraversa il tempo, fra la tradizione di una terra che regala grandi emozioni e l’innovazione, il volersi migliorare continuamente. Domenico tramanda ai posteri la voglia di guardare sempre avanti e immaginare il futuro, tra le tradizioni delle Langhe e la continua voglia di migliorare.
Questo è il più grande patrimonio che Domenico Clerico lascia a Giuliana, la donna che sin dal primo giorno ha visto nascere ed ha coltivato con Lui il sogno di produrre grandi vini. Oggi è Lei a portare avanti il loro nome, forte dell’appoggio del team che sempre li ha supportati, per un domani luminoso e ricco di motivi per brindare con un grande Barolo!
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