UBERTI

La storia dell’azienda agricola Uberti comincia nel 1793 ad Erbusco, paese a metà strada tra Brescia e Bergamo che si posiziona nella zona della Franciacorta. Qua Agostino Uberti diviene proprietario di una piccola cascina e da allora, per più di 200 anni, la famiglia Uberti coltiva questi terreni.

Il suolo su cui sorgono i vigneti è morenico di origine glaciale, dotato di grande scheletro e minerali, asciutto, sempre ventilato e ben esposto. Il suolo ideale per creare delle ottime bollicine.

Negli ultimi anni, anche grazie all’entrata in azienda delle giovani Silvia e Francesca Uberti, la cantina ha sviluppato la cultura ambientale che già viveva in queste terre, sposando la filosofia biodinamica di cui ha preso la certificazione.

Uberti è tra i primi viticoltori nella storia della Franciacorta, e non solo per questioni temporali.