La maison Pascal Leblond-Lenoir si trova a Buxeuil, piccolo villaggio della Côte des Bar nel sud della Champagne.
La famiglia gestisce 10 ettari di vigneti ed è tra le poche maison che coltiva ancora oggi il rarissimo pinot blanc. I vigneti sono situati in un terreno saturo di sostanze nutritive ed è esposto a temperature elevate. Questo dona agli champagne un sapore fruttato, fresco e di qualità elevata.
Pascal e i figli Claire e Julienne effettuano autonomamente la vinificazione dei loro champagne, dalla pressatura delle uve all’imbottigliamento.
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Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
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