BRIOTTET

L’azienda Briottet nasce nel 1836 come azienda commerciante di vini e liquori sino a quando, agli inizi del 1900, la visione di Edmond Briottet lo spinga a puntare sulla produzione diretta di liquori e in particolar modo del Cassis de Dijon.

La crescita esponenziale del Cassis accompagnerà l’azienda che aggiungerà man mano sempre nuovi prodotti e sempre creandoli con la medesima cura. Le loro crema sono infatti molto concentrate e permettono ai barmen di tutto il mondo di utilizzarne molta meno quantità per ottenere i loro cocktails.

Oggi Briottet è arrivata alla sesta generazione con i fratelli Claire e Vincent che continuano a produrre liquori premium utilizzati dai migliori barmen internazionali ma, nonostante ciò, non hanno mai aumentato la quantità prodotta per mantenerne inalterata la qualità.