Il migliore Malvasia delle Lipari secondo Giona. Viene prodotto Malvasia delle Lipari destinato ad un mercato selezionato secondo metodologie moderne ed all’avanguardia. L’esperienza maturata dal Dott. Giona Hauner sin dal 1978 è unica. Ha affittato ed acquistato i migliori terreni dell’isola, di piccole dimensioni, per avere a disposizione uve della migliore qualità. Per questo sono stati predisposti gli impianti nelle zone di Salina solo dove c’era la certezza di particolare vocazione.
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