Unitevi a noi per un’altra favolosa degustazione di vino e cibo!
Venerdì 9 giugno esploreremo i vini della rinomata Cantina Terlano,
nello specifico l’etichetta Vorberg: Pinot Bianco Riserva.
Ad accompagnarci in questo viaggio sensoriale ci sarà Carlo Gola e, insieme a lui, avremo l’opportunità di assaporare una verticale di magnum di diverse annate: 2013, 2014, 2015 e 2020.
Per rendere ancora più speciale questa esperienza, metteremo in tavola delle vere e proprie leccornie, fresche di novità in Oltrebolla!
Partiremo da una degustazione di formaggi italiani e francesi abbinati a mostarde, per poi passare a un tagliere molto particolare:
assaggeremo i salumi di maiali neri dei Nebrodi.
Questa razza siciliana antichissima è particolarmente resistente alle malattie e alle avversità climatiche e quindi il territorio dei Nebrodi risulta idoneo per l’animale.
I maiali neri vengono allevati in piena area e si nutrono di ghiande, fave orzo e crusca. Il Prosciutto e gli insaccati ottenuti hanno un gusto delicato, dolce e tenero, dal sapore intenso e molto profumato.
A seguire serviremo come primo una pasta Cacio e pepe e a concludere un dessert.
Vi aspettiamo con i calici pronti per scoprire la Cantina Terlano
in tutto il suo splendore!
Prenotate ora il vostro posto!
Il biglietto non è rimborsabile in caso di impossibilità da parte del cliente; verrà rimborsato solo in caso di annullamento della serata.
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Venerdì 9 giugno esploreremo i vini della rinomata Cantina Terlano,
nello specifico l’etichetta Vorberg: Pinot Bianco Riserva.
Ad accompagnarci in questo viaggio sensoriale ci sarà Carlo Gola e, insieme a lui, avremo l’opportunità di assaporare una verticale di magnum di diverse annate: 2013, 2014, 2015 e 2020.
Per rendere ancora più speciale questa esperienza, metteremo in tavola delle vere e proprie leccornie, fresche di novità in Oltrebolla!
Partiremo da una degustazione di formaggi italiani e francesi abbinati a mostarde, per poi passare a un tagliere molto particolare:
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Questa razza siciliana antichissima è particolarmente resistente alle malattie e alle avversità climatiche e quindi il territorio dei Nebrodi risulta idoneo per l’animale.
I maiali neri vengono allevati in piena area e si nutrono di ghiande, fave orzo e crusca. Il Prosciutto e gli insaccati ottenuti hanno un gusto delicato, dolce e tenero, dal sapore intenso e molto profumato.
A seguire serviremo come primo una pasta Cacio e pepe e a concludere un dessert.
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