Si presenta di colore rosso rubino dai riflessi e dalla spuma violacea; profumo persistente e fruttato dai sentori di viola e ciliegia. Il gusto è rotondo, pieno, tendente al morbido con una piacevole sensazione di freschezza fruttata.
Lambrusco mantovano biologico dedicato alla Gran Contessa Matilde di Canossa che favorì la bonifica delle terre di San Benedetto Po e la coltivazione della vite.
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Si presenta di colore rosso rubino dai riflessi e dalla spuma violacea; profumo persistente e fruttato dai sentori di viola e ciliegia. Il gusto è rotondo, pieno, tendente al morbido con una piacevole sensazione di freschezza fruttata.
Lambrusco mantovano biologico dedicato alla Gran Contessa Matilde di Canossa che favorì la bonifica delle terre di San Benedetto Po e la coltivazione della vite.
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Provincia di Mantova IGT |
| Vitigno | Lambrusco Salamino, Ancellotta |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO MARTINOTTI - Charmat |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Abbinamenti | Perfetto con piatti della tradizione mantovana, salumi e cotechino. Ottimo con la pizza. |
L'azienda
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BUGNO MARTINO
L’azienda agricola Bugno Martino prende il nome dall’antica frazione di San Benedetto Po (Mantova) in cui sorgono i vigneti. Sono le terre dell’Oltrepò mantovano, patria del Lambrusco Mantovano, vino rosso frizzante dal carattere brioso e conviviale. L’intervento in cantina è limitato allo stretto necessario per non alterare l’essenza profonda di quanto viene prodotto in vigna.
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