Rum El Pasador De Oro "XO" è ritenuto il migliore del segmento premium.
Alla vista presenta un colore bronzo con venature ramate. Al naso si percepiscono aromi di rovere di spezie, tabacco nero e spezie di cottura (cannella, noce moscata, pimento e vaniglia), liquirizia e uvetta con un finale di dolci note di cioccolato. Il palato risulta molto cremoso, con sentori di marmellata di arance, caramello, rovere e nuovamente spezie (vaniglia cannella e noce moscata).
Questo rum viene distillato in Guatemala, nel cuore del centro America. Dopo una prima fase di maturazione, il distillato viene lasciato in botti di legno che vengono conservate per diversi anni sotto il sole dei Caraibi. A causa delle temperature alte, il processo di maturazione è relativamente veloce, il rum assorbe rapidamente l'aroma e il carattere del legno della botte. Successivamente il rum effettua la maturazione finale in botti di rovere di cognac in Charantes, Francia, a temperature più fredde, per 15 anni.
La classificazione XO significa Extra Old, ed indica un rum invecchiato per un tempo minimo di 6 anni.
Il risultato è un distillato dall'eccezionale equilibrio, con aroma elegante al naso, rotondo e complesso al palato.
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Rum El Pasador De Oro "XO" è ritenuto il migliore del segmento premium.
Alla vista presenta un colore bronzo con venature ramate. Al naso si percepiscono aromi di rovere di spezie, tabacco nero e spezie di cottura (cannella, noce moscata, pimento e vaniglia), liquirizia e uvetta con un finale di dolci note di cioccolato. Il palato risulta molto cremoso, con sentori di marmellata di arance, caramello, rovere e nuovamente spezie (vaniglia cannella e noce moscata).
Questo rum viene distillato in Guatemala, nel cuore del centro America. Dopo una prima fase di maturazione, il distillato viene lasciato in botti di legno che vengono conservate per diversi anni sotto il sole dei Caraibi. A causa delle temperature alte, il processo di maturazione è relativamente veloce, il rum assorbe rapidamente l'aroma e il carattere del legno della botte. Successivamente il rum effettua la maturazione finale in botti di rovere di cognac in Charantes, Francia, a temperature più fredde, per 15 anni.
La classificazione XO significa Extra Old, ed indica un rum invecchiato per un tempo minimo di 6 anni.
Il risultato è un distillato dall'eccezionale equilibrio, con aroma elegante al naso, rotondo e complesso al palato.
| Regione | GUATEMALA |
|---|---|
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 40 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Rum |
| Stile | RUM - Rhum Francese |
| Stile | RUM - Tradizionale |
L'azienda
|
LES BIENHEUREUX
Les Bienheuraux è stata fondata nel 2013 da due ambiziosi imprenditori bordolesi con una vasta esperienza in vini e liquori. Alexandre Sirech, che per quindici anni ha lavorato da Pernod Ricard, e Jean Moueix con esperienze da Duclot e Petrus. |
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