Si presenta di colore oro e dal perlage finissimo. Le percezioni floreali si alternano tra toni di frutta esotica e agrumi. Note di pane croccante, ananas e crema al limone sono accompagnate da sensazioni speziate e suggerimenti di rosmarino con sentori di miele e nocciola croccante. Il gusto è un perfetto equilibrio di sensazioni di lievito fruttato e tostato. Le grandi botti di rovere austriaco conferiscono al vino una struttura aggiunta e un lungo finale.
Affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, nasce da un’accurata selezione di sole uve di Chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, con maturazione sui lieviti che dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un'armonica complessità.
Dai migliori vigneti di famiglia di Chardonnay: quelli di montagna, nelle zone più vocate del Trentino.
Unico.
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Si presenta di colore oro e dal perlage finissimo. Le percezioni floreali si alternano tra toni di frutta esotica e agrumi. Note di pane croccante, ananas e crema al limone sono accompagnate da sensazioni speziate e suggerimenti di rosmarino con sentori di miele e nocciola croccante. Il gusto è un perfetto equilibrio di sensazioni di lievito fruttato e tostato. Le grandi botti di rovere austriaco conferiscono al vino una struttura aggiunta e un lungo finale.
Affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, nasce da un’accurata selezione di sole uve di Chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, con maturazione sui lieviti che dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un'armonica complessità.
Dai migliori vigneti di famiglia di Chardonnay: quelli di montagna, nelle zone più vocate del Trentino.
Unico.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trento DOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Annata | 2016 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Dosaggio | Extra Brut |
| Litri | Bottiglia 0,75 L |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce, primi di pesce, focaccia con burro e acciughe, primi piatti di terra, pasta con il ragù di vitello. |
L'azienda
|
FERRARI
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. |
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