"Les Vergers" di Bruno Colin, nel calice si manifesta con una tonalità dorata leggera. Al naso si possono riscontrare note di mandorla, nocciola, frutta fresca e fiori bianchi. Al palato è morbido, scorrevole, con una struttura setosa che rende il sorso un vero piacere.
Un vino dove l’equilibrio gioca un ruolo fondamentale, tra profumi al naso ben delineati e una beva schietta. Le uve di Chardonnay di questo Chassagne-Montrachet Blanc "Les Vergers" 1er Cru, dopo la vinificazione, affinano prima per 12 mesi in barrique e successivamente per 3-6 mesi in vasche d’acciaio, prima di essere messe in commercio.
Una bottiglia dove l’armonia rende merito al grande lavoro svolto da Bruno Colin.
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"Les Vergers" di Bruno Colin, nel calice si manifesta con una tonalità dorata leggera. Al naso si possono riscontrare note di mandorla, nocciola, frutta fresca e fiori bianchi. Al palato è morbido, scorrevole, con una struttura setosa che rende il sorso un vero piacere.
Un vino dove l’equilibrio gioca un ruolo fondamentale, tra profumi al naso ben delineati e una beva schietta. Le uve di Chardonnay di questo Chassagne-Montrachet Blanc "Les Vergers" 1er Cru, dopo la vinificazione, affinano prima per 12 mesi in barrique e successivamente per 3-6 mesi in vasche d’acciaio, prima di essere messe in commercio.
Una bottiglia dove l’armonia rende merito al grande lavoro svolto da Bruno Colin.
| Regione | FRANCIA - Borgogna |
|---|---|
| Denominazione | Borgogna - Chassagne-Montrachet AOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Si abbina bene sia ai secondi piatti di carne bianca cucinata con preparazioni eleganti e leggere, che con ricette a base di pesce al forno. Ottimo anche con i crostacei. |
L'azienda
|
BRUNO COLIN
Bruno Colin, dopo aver terminato gli studi alla Scuola di Viticoltura di Beaune, iniziò a lavorare nell’azienda di famiglia, la Michel Colin-Deleger. Nel 2003, la famiglia prende una decisione importante: dividere la proprietà in tre entità separate, il Domaine Michel Colin-Deleger, il Domaine Philippe Colin e per l’appunto il Domaine Bruno Colin. Bruno si trova così a dover camminare con le proprie gambe, dovendo gestire in prima persona gli otto ettari di vigneti, dove si coltivano solo Pinot Noir e Chardonnay, ricompresi all’interno di alcune delle AOC più prestigiose di tutta la Côte de Beaune, come Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Maranges, Saint Aubin e Santenay. |
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