TRAMIN - Alto Adige DOC - Lagrein Riserva "Urban" 2018
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TRAMIN - Alto Adige DOC - Lagrein Riserva "Urban" 2018

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Il Lagrein “Urban” di Tramin si presenta con colore rosso rubino dalle intense tonalità violacee e delicati profumi floreali di violetta accompagnati da profumi fruttati di ribes nero e mirtillo. Al palato risulta deciso e con una marcata presenza di tannini comunque equilibrati, mentre il finale è ricco di frutti di bosco e note di cacao amaro.

La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28° all’interno di fusti di rovere nei quali avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino affina successivamente in barriques per 12 mesi e poi in cemento per altri 6 mesi. Conclude il processo un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

I vigneti hanno un’età compresa tra 20 e oltre 100 anni e sono situati ai pendii delle montagne altoatesine variando da 230 a 400 metri sopra al livello del mare. Le uve hanno la fortuna di godere di un’esposizione per il 50% verso Ovest, per il 40% verso Sud-Ovest e per il restante 10% verso Sud, oltre che poter crescere su terreni composti da ghiaia calcarea, porfido e sabbia con parti di argilla.

L’affascinante interpretazione di Tramin del più antico vitigno a bacca rossa dell’Alto Adige.

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TRAMIN - Alto Adige DOC - Lagrein Riserva

Il Lagrein “Urban” di Tramin si presenta con colore rosso rubino dalle intense tonalità violacee e delicati profumi floreali di violetta accompagnati da profumi fruttati di ribes nero e mirtillo. Al palato risulta deciso e con una marcata presenza di tannini comunque equilibrati, mentre il finale è ricco di frutti di bosco e note di cacao amaro.

La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28° all’interno di fusti di rovere nei quali avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino affina successivamente in barriques per 12 mesi e poi in cemento per altri 6 mesi. Conclude il processo un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

I vigneti hanno un’età compresa tra 20 e oltre 100 anni e sono situati ai pendii delle montagne altoatesine variando da 230 a 400 metri sopra al livello del mare. Le uve hanno la fortuna di godere di un’esposizione per il 50% verso Ovest, per il 40% verso Sud-Ovest e per il restante 10% verso Sud, oltre che poter crescere su terreni composti da ghiaia calcarea, porfido e sabbia con parti di argilla.

L’affascinante interpretazione di Tramin del più antico vitigno a bacca rossa dell’Alto Adige.

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Alto Adige-Südtirol DOC
Vitigno Lagrein
Annata 2018
Alcol (%) 13,5
Litri 0,75
Abbinamenti È ottimo con le minestre saporite e sostanziose, con i formaggi a pasta dura e con le uova. Eccellente se abbinato alle pizze farcite o ai piatti di selvaggina. Spettacolare con le carni cotte all’inglese come il roast beef.
L'azienda TRAMIN TRAMIN

Cantina Tramin è una realtà che riassume in sé tutti i caratteri tipici della propria terra: l’incanto della natura e le sue suggestioni polisensoriali, la precisione creativa e produttiva verso una qualità costante, la capacità di fare sistema e di cooperare. Tra le cantine sociali di più antica tradizione dell’Alto Adige, ha sede a Termeno sulla Strada del Vino.

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