Si presenta con colore granato intenso e ancora vivace insieme ai classici profumi che ci si aspetta dopo un lungo invecchiamento: note di cacao, tabacco e nocciola tostata, unite alla spezia lievemente pungente legata all’asprigno della marasca e della ciliegia sotto spirito. Ma la sensazione indimenticabile che colpisce è il ricordo netto di china, di radice di liquirizia e di rabarbaro, su uno sfondo muschiato. I tannini sono piacevoli e impeccabili in un lungo finale incantevole.
La Poja di Allegrini è prodotto con uva Corvina, vendemmiata manualmente in stato di leggera surmaturazione. Il raccolto viene poi pigiato e diraspato, quindi posto a fermentare per circa 20 giorni in acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione il vino matura in barrique d’Allier nuove per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 10.
Nasce da vigneti di oltre 30 anni, su suoli ricchi di calcare sulla sommità del colle La Groia.
La Poja è, assieme all’Amarone, il cavallo di battaglia della cantina Allegrini, una delle realtà vitivinicole più radicate e prestigiose della Valpolicella, oramai celebre in tutto il mondo.
Un distillato di energia oscura dalla terra.
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Si presenta con colore granato intenso e ancora vivace insieme ai classici profumi che ci si aspetta dopo un lungo invecchiamento: note di cacao, tabacco e nocciola tostata, unite alla spezia lievemente pungente legata all’asprigno della marasca e della ciliegia sotto spirito. Ma la sensazione indimenticabile che colpisce è il ricordo netto di china, di radice di liquirizia e di rabarbaro, su uno sfondo muschiato. I tannini sono piacevoli e impeccabili in un lungo finale incantevole.
La Poja di Allegrini è prodotto con uva Corvina, vendemmiata manualmente in stato di leggera surmaturazione. Il raccolto viene poi pigiato e diraspato, quindi posto a fermentare per circa 20 giorni in acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione il vino matura in barrique d’Allier nuove per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 10.
Nasce da vigneti di oltre 30 anni, su suoli ricchi di calcare sulla sommità del colle La Groia.
La Poja è, assieme all’Amarone, il cavallo di battaglia della cantina Allegrini, una delle realtà vitivinicole più radicate e prestigiose della Valpolicella, oramai celebre in tutto il mondo.
Un distillato di energia oscura dalla terra.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Veronese IGT |
| Vitigno | Corvina |
| Annata | 2001 |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | 0,75 |
| N.B.: | VENDITA "VISTA E PIACIUTA" - Come la maggior parte dei vini d'annata, essendo soggetti ad una moltitudine di variabili che ne condizionano l'invecchiamento, l'unico modo per determinare le condizioni di questa bottiglia è stapparla. |
L'azienda
|
ALLEGRINI
La cantina Allegrini è certamente uno dei grandi nomi del vino italiano, tra i più storici rappresentanti della Valpolicella e testimone di una costante ricerca della qualità. Il fondatore Giovanni ha sempre conferito a questa realtà un’impronta unica e personale, puntando sulla valorizzazione del territorio e su una gestione lungimirante e ambiziosa del lavoro in vigna. |
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