DONNAFUGATA - Terre Siciliane IGT - "Tancredi" 2016
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DONNAFUGATA - Terre Siciliane IGT - "Tancredi" 2016

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Colore rubino profondo. Il naso, ricco e concentrato, alterna sferzate di frutta matura, quali prugna e ciliegie in confettura a sbuffi di cioccolato, liquirizia e tabacco. Il quadro è rinfrescato da una vena vegetale, che apporta freschezza al liquido. L'assaggio si caratterizza per morbidezza e calore, ed è costantemente rintuzzato da un tannino levigato che scandisce il ritmo del sorso. Ampio e avvolgente, caldo e con notevole persistenza

La fermentazione avviene in contenitori di acciaio e, dopo una macerazione di circa due settimane, il liquido viene fatto affinare in barrique di rovere francese per 14 mesi, a cui segue un lungo affinamento di circa 30 mesi in bottiglia.

I vigneti sono situati tra i 200 e i 600 metri s.l.m. su terreni ricchi di minerali

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DONNAFUGATA - Terre Siciliane IGT -

Colore rubino profondo. Il naso, ricco e concentrato, alterna sferzate di frutta matura, quali prugna e ciliegie in confettura a sbuffi di cioccolato, liquirizia e tabacco. Il quadro è rinfrescato da una vena vegetale, che apporta freschezza al liquido. L'assaggio si caratterizza per morbidezza e calore, ed è costantemente rintuzzato da un tannino levigato che scandisce il ritmo del sorso. Ampio e avvolgente, caldo e con notevole persistenza

La fermentazione avviene in contenitori di acciaio e, dopo una macerazione di circa due settimane, il liquido viene fatto affinare in barrique di rovere francese per 14 mesi, a cui segue un lungo affinamento di circa 30 mesi in bottiglia.

I vigneti sono situati tra i 200 e i 600 metri s.l.m. su terreni ricchi di minerali

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Scheda

Regione ITALIA - Sicilia
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Nero d'Avola 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Annata 2016
Alcol (%) 14
Litri 0,75
Abbinamenti Compagno di piatti sontuosi a base di cacciagione, o di capretti al forno..
BIBENDA 4 grappoli
AIS 3 viti
ROBERT PARKER 93-100
JAMES SUCKLING 94 - 100
GAMBERO ROSSO 2 bicchieri
L'azienda DONNAFUGATA DONNAFUGATA

Una cantina, quella fondata negli anni ottanta da Giacomo Rallo, che rappresenta il rinascimento dei vini di tutto il Sud Italia, grazie a una visione tradizionale e al tempo stesso contemporanea. Vini mitici e senza tempo.

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