RAETICUS

Raeticus è una cantina del Trentino che produce spumanti metodo classico di alta qualità, con forte attenzione al territorio e cura nella selezione delle uve. Le vigne sono situate su colline a circa 200-300 metri di altitudine che conferiscono una bella freschezza ai vini. Il Millesimato Extra Brut è una delle espressioni più eleganti dell’azienda: fermentazione classica, affinamento prolungato (almeno 30 mesi sui lieviti) e uso completo di Chardonnay per garantire struttura, finezza e longevità. Produzione mirata a valorizzare le caratteristiche tipiche del clima trentino, con dosaggi ridotti per esaltare mineralità e acidità.