SVETLIK

Sulle alte e soleggiate pendici meridionali del monte Čaven, sopra il piccolo villaggio di Kamnje, la tenuta Svetlik nasce dal profondo legame con la natura incontaminata e dal desiderio di coltivare la Ribolla Gialla (Rebula) in un luogo dove il cielo è più vasto e il sole non manca mai. Nella proprietà denominata "Grace", tra ripidi terrazzamenti a 310–370 metri di quota su suoli di flysch, l'azienda produce in piccole quantità ma di altissima qualità. Nel pieno rispetto di una tradizione secolare e ispirandosi agli insegnamenti storici della Valle del Vipacco, come la vinificazione con macerazione sulle bucce alla maniera dei vini rossi e l'uso esclusivo di lieviti indigeni, i vini Svetlik maturano senza filtrazioni in grandi botti di rovere, restituendo un'espressione autentica, viva e di straordinaria longevità.