GOSSET

Fondata nel 1584 ad Aÿ da Pierre Gosset, la Maison Gosset vanta il prestigioso titolo di più antica azienda vinicola della champagne. Nata originariamente come produttore di vini fermi (rossi e bianchi) apprezzati dai re di Francia e dai nobili dell'epoca, la cantina ha saputo traghettare nei secoli un savoir-faire unico, convertendosi con maestria alla produzione di bolle d'eccellenza.

Ancora oggi, Gosset si distingue nel panorama mondiale per una scelta stilistica rigorosa e controcorrente: evitare la fermentazione malolattica su gran parte della sua produzione. Questa intuizione permette ai vini di conservare intatta la freschezza naturale, una spiccata acidità e un potenziale di invecchiamento eccezionale. L'utilizzo storico delle iconiche bottiglie "antica", modellate su vecchi esemplari del XVIII secolo, custodisce nettari complessi, strutturati e di straordinaria eleganza, dove il Pinot Noir e lo Chardonnay trovano un'armonia irripetibile.