MONTE DEI ROARI - Pinot Grigio delle Venezie DOC - Frizzante "Tribo...
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MONTE DEI ROARI - Pinot Grigio delle Venezie DOC - Frizzante "Tribolà" 2018

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Giallo paglierino con riflessi dorati e fine perlage. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note delicate di fiori bianchi. Al palato è fresco, piacevolmente sapido ed equilibrato. Vino snello, agile e di gradevolissima beva.

Macerazione delle uve per una notte e pressatura soffice. La fermentazione avviene solo con lieviti indigeni, in anfora e in vasche di cemento. Rifermentazione in bottiglia tramite aggiunta di mosto fresco di uve appassite.

Il terreno è di tipo morenico, ricco di scheletro e calcareo. Essendo un terreno povero e quasi inerte, costringe le viti a sviluppare una naturale resistenza, favorita anche dalla presenza di porzioni di bosco che garantiscono un migliore equilibrio biologico.

Un vero e proprio vino glou glou!

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MONTE DEI ROARI - Pinot Grigio delle Venezie DOC - Frizzante

Giallo paglierino con riflessi dorati e fine perlage. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note delicate di fiori bianchi. Al palato è fresco, piacevolmente sapido ed equilibrato. Vino snello, agile e di gradevolissima beva.

Macerazione delle uve per una notte e pressatura soffice. La fermentazione avviene solo con lieviti indigeni, in anfora e in vasche di cemento. Rifermentazione in bottiglia tramite aggiunta di mosto fresco di uve appassite.

Il terreno è di tipo morenico, ricco di scheletro e calcareo. Essendo un terreno povero e quasi inerte, costringe le viti a sviluppare una naturale resistenza, favorita anche dalla presenza di porzioni di bosco che garantiscono un migliore equilibrio biologico.

Un vero e proprio vino glou glou!

Scheda

Regione ITALIA - Veneto
Denominazione delle Venezie DOC
Vitigno Pinot Grigio
Annata 2018
Alcol (%) 11
Litri 0,75
Stile METODO ANCESTRALE - Rifermentazione Naturale
Attestazione in Etichetta Certificazione MIPAAF - Biologico
Abbinamenti Ottimo in abbinamento ai crostacei, si sposa molto bene anche con gli antipasti di verdure.
L'azienda MONTE DEI ROARI MONTE DEI ROARI

Nella località Mamaor, sulle colline di Valeggio sul Mincio, a poco più di 10 km a sud-est del lago di Garda, zona d’elezione del Custoza e del Bardolino, sorge la storica azienda vinicola Monte dei Roari. Vini dalla grande beva, sia fermi ché rifermentati, freschi, schietti sapidi e dissetanti.

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