Al naso risulta speziato grazie ai sentori di cannella, noce moscata, cacao criollo con note floreali. Al palato regala sensazioni di legno dolce, uva passa greca e curcuma con finale agrumato.
Si produce distillando un infuso di zucchero fermentato proveniente dalla melassa, che è il residuo dell’estrazione dello zucchero dal succo di canna, per il quale si usa normalmente un distillatore a colonna.
Pepi Mongiardino visita le migliori distillerie nel Mondo e seleziona i migliori rum prodotti in esclusiva per la Moon Import.
Questo Rum viene distillato in Guyana e maturato in botti che hanno contenuto per un certo periodo sherry, whisky o brandy. Il rum ne assorbe i tannini e acquista un colore più o meno scuro e, come tutta la selezione Moon Import, affina in Scozia dove viene successivamente imbottigliato.
La Scozia è considerata la regione del mondo con le migliori combinazioni climatiche per una maturazione dell'alcool più regolare rispetto a qualunque altro paese, inoltre gli scozzesi sono rinomati come tra i più esperti e capaci nell'arte dell'invecchiamento del Whisky. Questi due fattori risultano determinanti nell'esaltazione delle caratteristiche di questo Rum, considerato tra i migliori rum del mondo.
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Al naso risulta speziato grazie ai sentori di cannella, noce moscata, cacao criollo con note floreali. Al palato regala sensazioni di legno dolce, uva passa greca e curcuma con finale agrumato.
Si produce distillando un infuso di zucchero fermentato proveniente dalla melassa, che è il residuo dell’estrazione dello zucchero dal succo di canna, per il quale si usa normalmente un distillatore a colonna.
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Questo Rum viene distillato in Guyana e maturato in botti che hanno contenuto per un certo periodo sherry, whisky o brandy. Il rum ne assorbe i tannini e acquista un colore più o meno scuro e, come tutta la selezione Moon Import, affina in Scozia dove viene successivamente imbottigliato.
La Scozia è considerata la regione del mondo con le migliori combinazioni climatiche per una maturazione dell'alcool più regolare rispetto a qualunque altro paese, inoltre gli scozzesi sono rinomati come tra i più esperti e capaci nell'arte dell'invecchiamento del Whisky. Questi due fattori risultano determinanti nell'esaltazione delle caratteristiche di questo Rum, considerato tra i migliori rum del mondo.
| Regione | CARAIBI - Barbados |
|---|---|
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 45 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Rum |
| Stile | RUM - Rum Inglese |
| Stile | RUM - Tradizionale |
L'azienda
|
MOON IMPORT
La Moon Import, fondata nel 1980 da Pepi Mongiardino, è oggi una delle più grandi realtà italiane di importazione e distribuzione di vini e distillati e, per questi ultimi, opera altresì una personale selezione, occupandosi dell'invecchiamento e dell’imbottigliamento di rum e whisky, che poi sono commercializzati sotto una propria etichetta. |
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