VERGNES – Blanquette de Limoux AOC – Brut Carte Noir - 1,5L

MAISON VERGNES

25,40 €

(Tasse incl.)

Si presenta giallo paglierino carico, perlage minuto e persistente.

Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, come pesca bianca, fiori bianchi, biancospino; elegante, con note leggermente agrumate e di lievito.

In bocca è fresco, vivace, con buona acidità, morbidezza equilibrata, finale persistente. Metodo classico con almeno 9 mesi di affinamento sui lieviti. Origine: Saint-Hilaire, Limoux (Languedoc-Roussillon, Francia).

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Si presenta giallo paglierino carico, perlage minuto e persistente.

Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, come pesca bianca, fiori bianchi, biancospino; elegante, con note leggermente agrumate e di lievito.

Scheda

Regione	FRANCIA - Languedoc-Roussillon
Denominazione	Blanquette de Limoux AOC
Vitigno	95% Mauzac - 5% Chenin Blanc - 5% Chardonnay
Stile	METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio	Brut
Annata	S.A.
Alcol (%)	12
Abbinamenti	Aperitivi, antipasti di mare, crostacei, formaggi freschi, piatti leggeri con pesce, verdure in tempura
L'azienda	MAISON VERGNES Situata nel cuore della Linguadoca, nel sud della Francia, Maison Vergnes (Domaine Rosier) è una storica realtà familiare specializzata nella produzione dei celebri spumanti di Limoux. La cantina unisce una profonda passione artigianale al rispetto rigoroso per il territorio, valorizzando in particolare il Mauzac, lo storico vitigno autoctono a bacca bianca simbolo dell'appellazione. Forte di un terroir unico, dove il clima mediterraneo incontra le fresche correnti atlantiche e pirenaiche, Maison Vergnes applica da generazioni i metodi tradizionali di vinificazione. Il risultato è una gamma di bollicine eleganti, fresche e sorprendentemente gastronomiche, capaci di regalare un sorso autentico della regione spumantistica più antica del mondo. Approfondisci