Vermentino di colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdi. Il naso è altrettanto delicato, il suo impatto è elegantemente floreale ed agrumato; con il tempo tali sentori lasciano il passo a note di frutta matura a polpa bianca. Sul finale la macchia mediterranea e la salvia arricchiscono il bouquet. In modo armonico avvolge il palato caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza. Ottime la persistenza e la corrispondenza gusto-olfattiva.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento in acciaio sulle le proprie fecce fini e un ulteriore periodo in bottiglia.
Prodotto nella maremmana Tenuta Ammiraglia, nasce all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo composto da pietre ciclopiche di colore giallo. Siamo nel territorio di Magliano, sulla costa tirrenica, dove la nobile famiglia Frescobaldi possiede questa bellissima tenuta.
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Vermentino di colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdi. Il naso è altrettanto delicato, il suo impatto è elegantemente floreale ed agrumato; con il tempo tali sentori lasciano il passo a note di frutta matura a polpa bianca. Sul finale la macchia mediterranea e la salvia arricchiscono il bouquet. In modo armonico avvolge il palato caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza. Ottime la persistenza e la corrispondenza gusto-olfattiva.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento in acciaio sulle le proprie fecce fini e un ulteriore periodo in bottiglia.
Prodotto nella maremmana Tenuta Ammiraglia, nasce all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo composto da pietre ciclopiche di colore giallo. Siamo nel territorio di Magliano, sulla costa tirrenica, dove la nobile famiglia Frescobaldi possiede questa bellissima tenuta.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Vermentino |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Si sposa bene a salmone affumicato e in generale pesce affumicato, prosciutto crudo, carni bianche, pollame e pesci cucinati; eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale. |
L'azienda
|
FRESCOBALDI - Tenuta Ammiraglia
La cantina dei Marchesi Frescobaldi è una delle più storiche, importanti e conosciute realtà enologiche fiorentine. Parliamo di una famiglia dedita da trenta generazioni e da ben 700 anni alla produzione di grandi vini, unendo tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e ricerca dell’eccellenza. Grazie ad un incontaminato connubio tra terroir e condizioni climatiche i vini di "Tenuta Ammiraglia" vantano un'eccezionale varietà e ricchezza di profumi. |
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