SANCIO - Riviera Ligure di Ponente DOC - Pigato 2021
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SANCIO - Riviera Ligure di Ponente DOC - Pigato 2021

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Il Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2021 di Sancio, presenta un colore giallo paglierino vivace con riflessi dorati. Al naso esprime un boquet ampio e profondo, con note floreali e fruttate seguite da delicati profumi aromatici. In bocca è di buon corpo ed intenso con la vivace acidità che garantisce un armonico equilibrio. Finale persistente ed aromatico, impreziosito da un piacevole retrogusto ammandorlato.

Un vino fresco e delicato questo vino del ponente ligure, realizzato con uve pigato in purezza vinificate per il 50% in bianco e per il restante 50% con una criomacerazione di 10 ore. Questo vino affina poi 5 mesi in acciaio ed un ulteriore mese in bottiglia per mantenere intatte quelle delicate note fruttate ed aromatiche che ne contraddistinguono la beva.

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SANCIO - Riviera Ligure di Ponente DOC - Pigato 2021

Il Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 2021 di Sancio, presenta un colore giallo paglierino vivace con riflessi dorati. Al naso esprime un boquet ampio e profondo, con note floreali e fruttate seguite da delicati profumi aromatici. In bocca è di buon corpo ed intenso con la vivace acidità che garantisce un armonico equilibrio. Finale persistente ed aromatico, impreziosito da un piacevole retrogusto ammandorlato.

Un vino fresco e delicato questo vino del ponente ligure, realizzato con uve pigato in purezza vinificate per il 50% in bianco e per il restante 50% con una criomacerazione di 10 ore. Questo vino affina poi 5 mesi in acciaio ed un ulteriore mese in bottiglia per mantenere intatte quelle delicate note fruttate ed aromatiche che ne contraddistinguono la beva.

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Scheda

Regione ITALIA - Liguria
Denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigno Pigato
Annata 2021
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Abbinamenti Ottimo a tutto pasto con piatti della cucina di mare, dall'aperitivo al secondo. Perfetto in abbinamento a degli aperitivi a base di crostacei ma il meglio di sé lo dà con le classiche trofie al pesto genovesi.
L'azienda SANCIO

Ubicata in provincia di Savona, nel comune di Spotorno, la Cantina Sancio è un’azienda vitivinicola della Liguria in rampa di lancio, grazie alla sempre crescente qualità dei suoi prodotti. Con sei ettari vitati di proprietà, l’azienda riesce a produrre una media di circa 45mila bottiglie annue, divise tra i classici bianchi liguri come il Pigato, il Vermentino e il Lumassina e i rossi, sempre più interessanti, come il Rossese e l’Ormeasco.

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