Il Rosè di Vignerons De Mancey, presenta una tonalità rosa chiaro con riflessi violacei. Fragranze floreali al naso. Risulta croccante e pieno al palato. Finitura molto liscia, non essendo molto tannico, il vino si caratterizza principalmente per la sua freschezza.
I vigneti si trovano sui pendii che circondano Mancey, Vers, Royer e Martailly-Les-Brancion. Le uve passano nei tini dopo la diraspatura, dove vengono fatte macerare per 6-10 ore. Il mosto assumerà più o meno colore a seconda del tempo che trascorre a contatto con la materia solida. Il mosto perfettamente limpido viene poi raffreddato e messo in vasca per la decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasca, dopo una svinatura per amalgamare i vari componenti del vino, viene imbottigliato intorno a maggio.
Fresco.
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Il Rosè di Vignerons De Mancey, presenta una tonalità rosa chiaro con riflessi violacei. Fragranze floreali al naso. Risulta croccante e pieno al palato. Finitura molto liscia, non essendo molto tannico, il vino si caratterizza principalmente per la sua freschezza.
I vigneti si trovano sui pendii che circondano Mancey, Vers, Royer e Martailly-Les-Brancion. Le uve passano nei tini dopo la diraspatura, dove vengono fatte macerare per 6-10 ore. Il mosto assumerà più o meno colore a seconda del tempo che trascorre a contatto con la materia solida. Il mosto perfettamente limpido viene poi raffreddato e messo in vasca per la decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasca, dopo una svinatura per amalgamare i vari componenti del vino, viene imbottigliato intorno a maggio.
Fresco.
| Regione | FRANCIA - Borgogna |
|---|---|
| Denominazione | Borgogna - Mâcon-Villages AOC |
| Vitigno | Gamay |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Ideale con piatti a base di pesce e carni bianche. |
| L'azienda |
VIGNERONS DE MANCEY
Dall'inizio degli anni 2000, i Vignerons de Mancey, desiderosi di sviluppare la vendita diretta della loro produzione e avendo il desiderio di condividere il loro know-how, decisero di creare una nuova struttura di accoglienza per i privati. |
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