BROVIA - Barolo DOCG - "Villero" 2017
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BROVIA - Barolo DOCG - "Villero" 2017

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Si presenta con colore rosso rubino luminoso e intenso ed esprime profumi seducenti di frutti di bosco maturi, accompagnati da sentori di iris, canfora e note di tartufo. Al palato risulta strutturato ma elegante, con ottima finezza, sapidità e aromi che ricordano frutti come la marasca, il lampone e le spezie. I tannini fitti e la fresca acidità donano supporto e lunga persistenza.

Una volta vinificato il vino affronta un affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia di grandi dimensioni per una durata variabile tra i 24 e i 36 mesi, e alla fine del processo non viene filtrato.

L’uva di Nebbiolo è raccolta a mano nel cru Villero, nel comune di Castiglione Falletto, in cui le viti hanno più di 55 anni di età.

Un Barolo austero e virile di cui ogni sorso saprà trasmettere tutta l’importanza di un’intera regione.

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BROVIA - Barolo DOCG -

Si presenta con colore rosso rubino luminoso e intenso ed esprime profumi seducenti di frutti di bosco maturi, accompagnati da sentori di iris, canfora e note di tartufo. Al palato risulta strutturato ma elegante, con ottima finezza, sapidità e aromi che ricordano frutti come la marasca, il lampone e le spezie. I tannini fitti e la fresca acidità donano supporto e lunga persistenza.

Una volta vinificato il vino affronta un affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia di grandi dimensioni per una durata variabile tra i 24 e i 36 mesi, e alla fine del processo non viene filtrato.

L’uva di Nebbiolo è raccolta a mano nel cru Villero, nel comune di Castiglione Falletto, in cui le viti hanno più di 55 anni di età.

Un Barolo austero e virile di cui ogni sorso saprà trasmettere tutta l’importanza di un’intera regione.

Scheda

Regione ITALIA - Piemonte
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2017
Alcol (%) 14
Litri 0,75
Abbinamenti Barolo austero da abbinare a carni rosse, cervo ai mirtilli, selvaggina oppure da degustare in meditazione.
L'azienda BROVIA BROVIA

Nata nel 1863 da Giacinto, il nonno delle attuali proprietarie, cantina Brovia si trova nel comune di Castiglione Falletto e vanta prestigiosi cru sia in Castiglione Falletto che a Serralunga d’Alba tra cui il famosissimo Villero, il Rocche di Castiglione o ancora Garbelet Sue e Ca’ Mia.

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