Il Valpolicella Classico di Selùn si presenta di colore rosso rubino brillante, giovane e leggero, si fa apprezzare per i profumi fruttati che richiamano la ciliegia, la mora di rovo e il lampone. Regala un sorso succoso, fresco e intensamente floreale capace di ricordare la rosa canina.
Dopo la raccolta esclusivamente a mano e un breve periodo di riposo in cassette l'uva viene vinificata e il vino conservato in serbatoi di acciaio inox per 6-8 mesi.
Il Valpolicella Classico nasce da uve raccolte nei vigneti coltivati su un piccolo altopiano nella parte più occidentale della Valpolicella, situato alle pendici del Monte Pastello che si trova all’imbocco della Valle dell’Adige, e dai suoi vigneti si distende un panorama che spazia dal Lago di Garda alle colline veronesi.
Un Valpolicella di confine estremamente elegante.
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Il Valpolicella Classico di Selùn si presenta di colore rosso rubino brillante, giovane e leggero, si fa apprezzare per i profumi fruttati che richiamano la ciliegia, la mora di rovo e il lampone. Regala un sorso succoso, fresco e intensamente floreale capace di ricordare la rosa canina.
Dopo la raccolta esclusivamente a mano e un breve periodo di riposo in cassette l'uva viene vinificata e il vino conservato in serbatoi di acciaio inox per 6-8 mesi.
Il Valpolicella Classico nasce da uve raccolte nei vigneti coltivati su un piccolo altopiano nella parte più occidentale della Valpolicella, situato alle pendici del Monte Pastello che si trova all’imbocco della Valle dell’Adige, e dai suoi vigneti si distende un panorama che spazia dal Lago di Garda alle colline veronesi.
Un Valpolicella di confine estremamente elegante.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella DOC |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e altre uve in piccole quantità. |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Indicato per antipasti, piatti di pasta, carni bianche e rosse ma soprattutto per taglieri di salumi e formaggi grassi |
L'azienda
|
SELÙN
Selùn è la cantina più occidentale della Valpolicella, situata all’imbocco della Valle dell’Adige ai pedi del Monte Pastello, e dai suoi vigneti si distende un panorama che spazia dal Lago di Garda alle colline veronesi. |
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