Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet intenso, che richiama il pruno, i frutti rossi e un piacevole cenno di liquirizia.
Il sorso è secco e vellutato, leggermente mandorlato sul finale.
Ottenuto da uve nelle alte colline nel cuore della Valpolicella, dove la composizione del terreno è argillosa e calcarea, che conferisce al vino un gusto particolare.
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Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet intenso, che richiama il pruno, i frutti rossi e un piacevole cenno di liquirizia.
Il sorso è secco e vellutato, leggermente mandorlato sul finale.
Ottenuto da uve nelle alte colline nel cuore della Valpolicella, dove la composizione del terreno è argillosa e calcarea, che conferisce al vino un gusto particolare.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Valpolicella Superiore DOC |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | perfetto con carne arrosto, carne rossa, risotto e formaggio stagionato. |
L'azienda
|
MININI
L’Azienda venne fondata nel 1920 da Francesco Minini, di ritorno dalla Grande Guerra. In un’epoca di economia rurale, con i suoi risparmi ed una grande determinazione decise di aprire una piccola azienda vinicola: da allora, l’amore per la terra non li ha mai abbandonati. |
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