La "Bianca Piperita" di Opperbacco è una birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo.
È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale (Notaresco, Teramo).
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La "Bianca Piperita" di Opperbacco è una birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo.
È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale (Notaresco, Teramo).
Regione | ITALIA - Abruzzo |
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Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, frumento, avena, luppolo, zucchero, buccia d'arancia, menta piperita, coriandolo, lievito. |
Alcol (%) | 4,6 |
Litri | 0,75 |
Tipologia | ALE - Birra ad Alta Fermentazione |
Stile | BIRRA - Blanche - Witbier |
Colore | Birra Chiara |
L'azienda |
OPPERBACCO
Il Microbirrificio Opperbacco nasce nel 2009 grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti. Il birrificio è a Notaresco, incastonato come una gemma tra i colli teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall'altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice. L'intero processo produttivo si svolge all'interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per la produzione di Birra. |
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