Fondata nel 2011 nel piccolo villaggio di Dala, Hernö è la prima distilleria artigianale della Svezia dedicata esclusivamente al gin. Nata dalla passione del Mastro Distillatore Jon Hillgren, la distilleria impiega unicamente botaniche biologiche selezionate a mano e acqua pura di pozzo naturale, distillando con alambicchi in rame tradizionali battezzati Kierstin e Marit. In pochi anni Hernö si è affermata a livello internazionale come la distilleria di gin più premiata d'Europa, diventando un punto di riferimento globale per la produzione di spirits di altissima qualità.
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